Atelier de cuisine avec les chefs du restaurant “Contraste”
ApprentissageNourriture
15.10.2022 de 10:00 à 12:00
Dans le cadre de l’École du bien Manger, le Parti Poétique se fait un plaisir de recevoir les chefs du restaurant Contraste, pour une masterclass culinaire d’excellence à Zone Sensible…
Contraste, c’est le contraste entre deux chefs, entre deux terroirs. D’un côté, Kevin De Porre (dit “le Catalan”) : la terre. De l’autre, Erwan Ledru (dit “le breton”) : la Mer.
Leur cuisine est une expérience à travers des produits 100% français de saison et sourcés en circuit court. Leur cuisine mélange les spécialités de leurs territoires respectifs et les associe pour créer des plats contrastés, avec des goûts bruts et assumés.
Le samedi 15 octobre 2022, Zone Sensible se fait le plaisir d’accueillir Kevin De Porre et Erwan Ledru pour un cours de cuisine “contrasté” à Zone Sensible.
Durée : 2h, de 10h à 12h le 15 octobre 2022
Tarif : 10€
Les inscriptions se font via notre billetterie en ligne, dans la limite des places disponibles.
Ces cours de cuisine font partie du programme L’École du bien Manger, porté par le Parti Poétique avec le soutien du Département 93 via l’Appel à Agir In Seine Saint-Denis
