Deuxième finale du Championnat du Monde des Cuisines du Monde #2 !
09.09.2023 de 10:00 à 22:00
Le samedi 9 septembre, les équipes du Parti Poétique et du In Seine-Saint-Denis vous accueillent à Zone Sensible pour la deuxième finale du Championnat du Monde des Cuisines du Monde made in 93 !
Zone sensible accueille la finale de la catégorie Cuisine et Création du Championnat du Monde des Cuisines du Monde lors d’une journée ouverte à toutes et à tous !
Toute la journée, les candidat.e.s concourront lors de l’épreuve de la finale, animée et présentée par Stéphane Méjanès.
À partir de 10h30, retrouvez les deux premiers duos candidats de la catégorie Cuisine et Création, qui prépareront et présenteront leurs plats à la tablée des membres du jury.
Puis, dès 14h30, ce sera au tour des deux autres duos de prendre place pour réaliser et présenter leurs créations.
Cette journée, pensée comme une grande fête populaire mettant en avant les talents de la Seine-Saint-Denis, sera aussi l’occasion de célébrer le lien entre l’art et la gastronomie.
Des animations gratuites (sur inscription) vous seront proposées durant la journée par nos partenaires (atelier autour de la résidence du Collectif Enoki, masterclass présentée par Christophe Lavelle, atelier de création d’images par le collectif artistique Fabrication Maison, atelier de cuisine avec l’École Comestible).
Puis, à 17h45, Joanna Wong, membre du collectif Enoki, prend place pour nous présenter sa performance Paysage Comestible, création dégustative. Autour d’une table, sous la forme d’un banquet participatif, Joanna nous démontrera que la nourriture rassemble et se déguste aussi parfois avec les oreilles !
Programme de la journée :
10h : Ouverture des portes
10h30 – 12h40 : Première épreuve de la catégorie Cuisine et Création
12h : Lancement de l’offre de restauration proposée par La Cantine des Femmes Battantes
14h30 – 16h20 : Deuxième épreuve de la catégorie Cuisine et Création
14h – 17h : Ateliers artistiques, culinaires et pédagogiques gratuits
16h40 : Annonce des résultats de la journée, remise des prix et pot de l’amitié en compagnie des chef.fes, des candidat.e.s et du public
17h – 17h45 : Masterclass présentée par Christophe Lavelle dans le cadre de l’École du Bien-Manger
17h45 – 18h30 : Performance Paysage Comestible, création dégustative de Joanna Wong sous la forme d’un banquet participatif
18h00 – 22h00 : Soirée panafricaine avec le dj JR et une offre de restauration
22h30 : Fermeture des portes
Toute la journée, retrouvez notre guinguette qui vous proposera jus de pommes, eaux infusées, café, cidre et bière à prix doux.
Une chasse aux trésors sera proposée en autonomie aux enfants comme à leurs parents, afin de découvrir les différentes espèces de notre jardin, ainsi que les animaux et insectes habitant notre ferme (le support de médiation pour la chasse aux trésors sera à demander auprès de nos bénévoles à la guinguette).
Programme détaillé des ateliers :
14h – 17h : Atelier de création d’images avec le collectif artistique Fabrication Maison
Public : enfant à partir de 8 ans accompagné d’un.e adulte, 15 personnes maximum
14h30 – 15h30 : Atelier de cuisine avec l’École comestible dans le cadre de l’École du Bien-Manger
Public : enfant à partir de 8 ans accompagné d’un.e adulte, 12 personnes maximum
14h30 – 15h30 / 16h – 17h : Atelier jeu de société avec le collectif Enoki
Public : tout public, 10 places maximum par créneau
Le Parti Poétique remercie tous ses partenaires :
Le In Seine-Saint-Denis, le Département de la Seine-Saint-Denis, la Ville de Saint-Denis, le restaurant Le Meurice Paris, la Fondation Saguez pour le Design, Alimentation Générale, Écotable, Cristel France, EPHREM, à la belle étoile, Emulsion, Revol Porcelaine, Opinel, L’été Culturel, la Fondation Engie